अयूर-नाड़ी वैद्य

अयूर वैद्य आहार विशेषज्ञ आपकी प्रकृति को शारीरिक विशेषताओं और नाड़ी निदान से डिकोड करता है। आपकी प्रकृति और विकृति (विचलन) को डिटेल्स में समझने के बाद, आहार विशेषज्ञ आपको संतुलित अवस्था में आने के लिए,  आयुर्वेद आहार के हिसाब से चार्ट सुझाते हैं। 2-4 सप्ताह के लिए डाइट चार्ट का पालन करने से आप स्वस्थ, शांत, अधिक ऊर्जावान और अपने तत्व में खुद को महसूस करते हैं।

आयुर्वेद में आहार को आपकी प्रकृति (वात, पित्त, कफ) के हिसाब से  ऋतु आहार (मौसम के अनुसार भोजन) के रूप में बताया गया है। अधिकतर, भोजन की आदतें 3 दोषों की स्वाभाविक रूप से संतुलित अवस्था को बिगाड़ देती हैं। आयुर्वेद के अनुसार, आपकी अपनी प्रकृति से कोई भी विचलन बीमारी का कारण बनता है। कॉम्पज़िशन को रीइंस्टेट करने  से रोग दूर होते हैं और फिर से व्यक्ति स्वस्थ महसूस करता है।

स्पर्श के द्वारा प्रकृति और विकृति (असंतुलन / रोग अवस्था) में दोषों की स्थिति का मूल्यांकन करने के लिए आयुर्वेद में नाड़ी निदान सबसे महत्वपूर्ण उपकरण है। लेकिन सिर्फ़  दिन के अलग-अलग समय पर ही रोज़ाना अपनी और दूसरों की नब्ज़ देखकर कोई भी इन चिकित्सकीय ​​विधियों में महारत हासिल कर सकता है।

नाड़ी की गतिविधियां, दिन के टाइम , हर मिनट में मन और पाचन की स्थिति के हिसाब से  बदलती रहती है। नाड़ी भी उम्र, लिंग, शारीरिक संरचना , मौसम आदि के अनुसार एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में अलग होती है। पित्त प्रकृति के बच्चों में पित्त लक्षणों की विशिष्ट नाड़ी होगी, पित्त की विशेषता वालों  में  केवल दोपहर, शरद ऋतु में या जब वे गुस्सा होते हैं तो नाड़ी की जांच की जाती है। नाड़ी की प्रकृति उस विशेष कारक के प्रमुख दोष के अनुसार अलग-अलग होगी जब वह बदलती है। आयुर्वेद साहित्य ने नाड़ी की गति की तुलना विभिन्न पक्षियों और जानवरों की गति और ध्वनि से की है। वात, पित्त और कफ के अनुसार नाड़ी परीक्षण विभिन्न रोगों के निदान के लिए महत्वपूर्ण संकेत देता है इसलिए अयूर-वैद्य डायटीशियन नाड़ी निदान की आयुर्वेदिक सिस्टम की कला और उसके महत्व को अच्छे से  जानते हैं।